Salah satu makanan ringan khas Rembang yaitu dumbeg, dari sisi bungkusnya makanan ini terlihat agak unik.

Dumbeg makanan ringan setengah berat tersebut terbuat dari tepung beras, ditambah dengan bumbu sesuai dengan kebutuhan.

Salah seorang teman yang saya berikan gambarnya menyebutkan, itu namanya dumbeg makanan ringan khas Rembang.

Sedang salah satu saudara di Purwodadi Grobogan menyebutkan dumbeg khas orang Blora.

Saya mendapatkan dumbeg tersebut dari salah seorang penjual keliling yang mengaku dari Jepara.

Saya tanya pada penjual tersebut, bahan baku dari apa. Ia bilang dari tepung beras.

Bumbunya seperti garam dapur, gula pasir, dan santan kelapa. Untuk aroma wangi menggunakan daun pandan wangi.

sekian dahulu